得了银屑病牛羊肉都不能吃？认识牛皮癣疾病与食物忌口

得了银屑病牛羊肉都不能吃？认识牛皮癣疾病与食物忌口

秋天来了，皮肤问题开始增多，出现干痒、过敏、荨麻疹等。所有来到门前。

在临床工作中，除了与疾病和治疗有关的问题外，最常被问到的问题是是否和如何避免食物。也就是说，哪些食物可以不要被吃掉。

这时，不同的医生答案可能千差万别。有的医生会告诫患者，鸡鸭鹅鱼虾蟹牛羊肉鸡蛋辣椒等。不宜食用。患者往往很迷茫，所以什么都回避，导致营养不良。

有个70多岁的大妈，带状疱疹一个多月了。她三餐从不吃肉，只吃一些蔬菜和粥。由于疼痛仍然明显，她又去了诊所。看过医生后，医生告诉她，她没有。她得了带状疱疹后不能避免吃太多，但她应该补充更多的蛋白质和营养。听了医生的话后。的话，我的姑姑立即说。医生，我现在真的很想吃鸡肉和鱼。可见，不恰当的禁忌给患者带来了很大的负面影响日常生活，

因此，要正确认识皮肤病与食物禁忌的关系。下面就临床工作中遇到的几种常见皮肤病的所谓禁忌问题进行总结，以帮助广大患者朋友科学地避免禁忌，早日恢复健康。

带状疱疹

可以正常进食，没有特别的禁忌症。

带状疱疹，中医称为缠腰火丸通常被称为蜘蛛疮，是水痘-带状疱疹病毒感染引起的。有效的抗病毒治疗是带状疱疹的关键，可以缩短带状疱疹相关疼痛的持续时间。越早治疗，效果越好。

如果只是抗病毒和营养神经疗法，可以正常饮食，不不需要特殊的禁忌症。相反，你要注意多摄入蛋白质和营养，有利于疾病的恢复。但目前在带状疱疹的临床治疗中，为了缩短病程，有效缓解带状疱疹伴随的疼痛，紫外线光疗往往与药物治疗相结合。此时，为了避免光敏反应，应该适当避开。

比如避免食用蜗牛、白菜、油菜、菠菜、生菜、木耳、茶叶等。但要明白，此时的禁忌症并不是针对带状疱疹本身，而是为了避免紫外线光敏反应。一旦停止光疗，就可以恢复正常饮食。

荨麻疹

这取决于病情是急性还是慢性

荨麻疹，俗称皮疹块和。，是临床上最常见的皮肤病之一。其特征是反复出现风团并伴有皮肤和粘膜瘙痒。根据病程是否超过6周分为急性荨麻疹和慢性荨麻疹。由于发病时瘙痒症状明显，严重影响患者的生活质量。

临床上，患者患荨麻疹后是否需要忌口以及如何忌口也是受打击最大的对于皮肤病禁忌的误解。不仅仅是患者，一些医生也有这个问题。当回答病人问题，他们是不确定的，导致患者无所适从，给生活带来一些额外的影响。要回答是否忌口的问题，要看荨麻疹是急性还是慢性。

急性荨麻疹通常起病急，症状重，常伴有呼吸道或消化道等全身症状。常规抗组胺药难以控制症状，但病程自限，发病前总有明确的诱因。三个主要诱因是感染、药物和食物。

在排除感染和药物后，这些患者需要短时间避免进食，主要是动物蛋白类食物，如鱼、虾、蟹、鸡、鸭、鹅等禽类、蛋类等。植物性食物，如茄子、竹笋、菠菜等。食品中添加的色素、添加剂、防腐剂也要注意。

找出急性荨麻疹的过敏原是预防过敏的最好方法。但遗憾的是，找到过敏原并不容易。目前临床重点是发病前12-24小时的饮食。幸运的是，急性荨麻疹的过程。这种疾病是自限性的

对于慢性荨麻疹患者，不到2%的病例是由食物本身或食物添加剂引起的。因此，慢性荨麻疹患者一般不要不需要避免某种食物，除非有些患者知道这与疾病的发作有关，需要避免。一般来说，面对荨麻疹患者，临床上是反对要求患者不加区分地严格禁食的。这是区分急性和慢性的关键。

特异反应性皮炎

不建议避免盲目进食，以免营养不良。

特应性皮炎是一种慢性复发性炎症性皮肤病。患者常并发过敏性鼻炎、哮喘等特应性疾病。据统计，近10年来我国特应性皮炎的发病率呈快速上升趋势。

虽然这种病在各个年龄段的人群中都可以见到，但是婴幼儿占了很大一部分，禁忌的问题也成了家长们最关心的话题。

虽然有研究表明，5岁以下特应性皮炎患儿常见的食物过敏原是牛奶、鸡蛋、小麦、花生和大豆，5岁以上患儿常见的食物过敏原是坚果、贝类和鱼类，但一般医生建议，除非明确食物与皮疹的因果关系，否则不建议盲目忌食。过度食物回避可导致营养不良，必要时可进行食物激发试验。如果食物与皮疹的因果关系明确，建议忌食4-6周，观察皮疹的改善情况。

牛皮癣

除了酒精，没有必要严格避免食物。

牛皮癣，俗称牛皮癣与银屑病。，是一种慢性复发性炎症性疾病。随着病程的延长，相当比例的银屑病患者主动禁食某些食物，或在药物治疗期间被要求禁食。

在门诊中，经常会遇到几十年没吃牛羊肉的患者，可见这极大地影响了患者的生活质量。其中，有一些病人的原因盲目的禁忌，但有些医生缺乏关于饮食和银屑病的知识也是原因之一。

一项关于我国皮肤科医生对饮食对银屑病影响的认知调查发现，91%的医生认为银屑病受饮食因素影响，大多数人认为特定的饮食会加重病情；大多数医生还会提醒患者避免在工作时进食，提示患者应避免进食的前五类饮食是海鲜、辛辣食物、酒、羊肉和牛肉。

事实上，除了酒精对银屑病的促进作用已经明确外，其他四项，即海鲜、辛辣饮食、羊肉、牛肉的摄入量与银屑病没有明显的相关性。相反，对于排名第一的海鲜，国外的研究证据倾向于支持其对银屑病有益。我国东南沿海地区银屑病发病率低于北方，也支持了这一观点。

同样，在临床上排在第二位的辣椒摄入量与银屑病相关性的研究也非常有限，在我国辣椒流行的地区也没有出现发病率高或更严重的银屑病。

因此，基于上述研究，我们认为除了酒精，银屑病患者不I don’我不必严格禁止进食。我们也反对在临床工作中，在缺乏有力证据的情况下，随意提醒患者戒食，导致事件反复发生，严重影响患者的生活质量。几十年不吃牛羊肉了。

总之，广大皮肤病患者对禁忌的问题要有清醒的认识，在处理牛皮癣患者戒酒等确实有必要的问题时要坚决遵循，而在还没有确定依据的情况下不能盲目遵循，正确避免禁忌，快乐生活。